El mayor congreso de avicultura latinoamericana se reúne en Punta del Este desde este martes

OVUM 2024 se realizará en el Centro de Convenciones y Predio Ferial desde este martes 12 y hasta el viernes 15 de noviembre y congregará a los principales actores de la avicultura de Latinoamérica y el mundo. El evento es organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), junto a las gremiales locales Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) y la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA).

Con alrededor de 3.000 participantes de todo el mundo, casi 200 empresas relacionadas a la industria avícola de producción de carne y huevo y más de 50 destacados conferencistas, OVUM 2024 es una cita ineludible para los principales actores de la avicultura latinoamericana y mundial.

“Es un orgullo, para Uruguay, y para nuestras asociaciones, alojar un evento de esta magnitud para el sector y demostrar el potencial y profesionalismo de la avicultura latinoamericana como fuente de proteínas para alimentar al mundo entero. Aquí congregaremos no solo a los principales actores del sector a nivel latinoamericano sino que tenemos presencia confirmada de empresas y participantes de los cinco continentes, con una fuerte presencia de asiáticos y europeos” dijo Joaquín Fernández, presidente de la Asociación Latinoamericana de la Avicultura.

El programa de conferencias comenzará el miércoles 13 y se extenderá hasta el viernes 15 y contará con dos conferencias plenarias por día, para luego dar paso a cuatro salas paralelas con diferentes temáticas: Empresarial, Sanidad, Nutrición y Manejo. En tanto, la exposición comercial estará abierta a partir del miércoles 13 desde las 10:00 hasta las 19:00 y hasta el cierre de la conferencia el viernes 15 de noviembre.

Las empresas multinacionales más importantes del rubro estarán presentes en el evento, presentando sus últimas novedades.

Las conferencias plenarias serán las más destacadas de cada día y versarán sobre temas generales del sector. En tanto, en las salas paralelas se cubrirán temas como uso estratégico de datos, recursos humanos, exportaciones y sostenibilidad; infecciones y estrategias de control sanitario; disponibilidad de alimentos, insumos y nutrigenómica; climatización, bienestar animal, mejora genética, sostenibilidad y manejo sostenible.


Puede consultar el programa en el archivo adjunto y obtener más info en la web https://ovum2024.uy